京都 デリヘル

コラム
京都における非言語的コミュニケーションを物語る上でよく用いられるのが「ぶぶ漬け」（お茶漬）の例である。
これは他人の家を訪問した際、その家の人にぶぶ漬けを勧められたら、それは帰宅をさりげなく促しているという
ものである。その場合、家人はお茶漬の準備など全くしていない。一般に「今日はぶぶ漬け程度の粗食しかおも
てなし出来ないので、日を改めてまた来てくれ」という意味に解釈されているが、角が立たないように自分の意
思を伝える一種の取り決めごととも言えることで、京都という独特の閉鎖的社会だからこそ成り立った習慣であ
る。そもそも「食事を勧められる」ということは、客がそのような食事時に訪問しているか、あるいは食事時まで居
続けているということであり、常識的に考えれば失礼な行為に当たる。家人が「食事を勧める」ことで、訪問者は
時間を自覚でき、家人側も相手に対して失礼を犯さずに帰宅を要求することができる、という社交的な効果があ
ると考えられる。この場合の理想的なやり取りとしては、家人がぶぶ漬けを勧めてきたら、客人は一旦はこれを
固辞し、少なくとも2回断ってもまだ勧めてくるようだったら有難く家の中に上がって頂く。ぶぶ漬けを勧められて
も一旦はこれを断るのは常識であり、もし遠慮も無く真に受けて食べてしまうと、家人に｢あの人は厚かましい｣と
いう印象を抱かれてしまいかねない。 もっとも大抵の場合、1回または2回断った時点で家人はぶぶ漬けを勧め
るのをあっさりやめるので、客人は｢ほな、この辺でお暇致します。今日はおおきに。｣と家を引き取る行動を起こ
すのである。このとき家人が何らかの行動を起こして、さりげなく客人に帰るよう促すこともある。ただし、実際に
ぶぶ漬けを用意して他意なくご馳走しようとしている場合もあるので、相手の真意を探るには阿吽の呼吸とも言
える絶妙なテクニックが必要となる。もちろん「ぶぶ漬け」はあくまで喩えであり、その他の日常生活においても
京都ではコミュニケーションにおける伝統的な暗黙の了解事項が多々存在しており、一言では到底説明し切れ
ない。実際に京都で生活していないと分からない感覚なのである。どちらにせよ、古くからの慣習によって成り立
っているそのコミュニケーションに慣れていない人々には全く意図が伝わらず、慌てて実際に料理を用意しなけ
ればならない場合もあり、また逆に客人が単に「帰っておくれやす。」の意味としてだけ知っていた場合、客人の
心証を害すなど余計なトラブルを招きかねないので気心知れた相手以外には用いないことが奨められる戦略で
ある。「ぶぶ漬け」のエピソードはよく出てくるが、現実にそのとおりの体験をした人となると、まず聞かない。
京都の人に聞いても、そういった仕打ちをしたという人もいない。「ぶぶ漬け」は都市伝説的な話である。